仓储“托底” 民乐寒旱土特产错季生“金”

每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网通讯员 张洁）民乐拥有独特的寒旱农业禀赋，马铃薯、中药材、高原夏菜等土特产品质优良、耐储性强。立足这一优势，当地持续完善产地仓储冷链体系，通过科学保鲜、错峰销售，把集中收获的农特产品变成持续增值的“香饽饽”，走出一条储好货、卖好价的特色兴农之路。

民乐地处高海拔区域，日照充足、空气干燥洁净，依托祁连山冰雪融水灌溉，培育出的马铃薯、中药材、高原夏菜等农特产品干物质积累充分，品质稳定、耐储性能突出，这一天然特质，为发展产地仓储保鲜筑牢资源根基，这也是低海拔、湿润产区难以具备的先天优势。

长久以来，即便物产优质，当地农产品也曾面临发展瓶颈。每逢集中收获时节，大批农产品同步投放市场，短期供给集中，容易出现价贱伤农的情况。受保鲜条件制约，农户大多只能随收随卖，销售窗口有限，增收空间被压缩。

找准痛点，民乐把补齐产后储运链条作为产业提质的重要抓手，持续布局田头预冷、专业仓储、冷链配送配套设施，建成气调保鲜库、恒温仓储库、综合冷链物流设施三十余处，总库容达20万立方米，逐步构建起“田头集散+专业仓储+全程配送”的产地冷链体系。雪域祁连智能冷库、广浔智慧物流产业园、马铃薯气调库等项目投入运营，按照不同品类设定储存参数，对马铃薯抑芽保鲜、中药材恒温护效、高原夏菜预冷锁鲜，有效降低农产品产后损耗，守住产品品质。

产销模式随之悄然转变。收获之后，各类农特产品经过分级分拣有序入库，不再扎堆抛售。农业经营主体依托智能仓储设施，紧盯市场行情灵活安排出货节奏，错开全国同类农产品集中上市时段，抢抓市场空档实现优质优价。

同时，各类冷链仓储资源面向种植大户、农民专业合作社、农业企业开放，减轻经营主体自建仓储的成本压力，破解小农户储存难、管护难的现实难题。种植端的理念也同步转变，从业者不再单一追求种植产量，更加注重标准化种植、科学化仓储、错季化销售统筹推进，农业收益的稳定性持续增强。

如今，做好仓储保鲜、推动错季增值，已经成为民乐寒旱特色农业亮眼的标识。依托得天独厚的自然条件和不断完善的冷链体系，当地持续把冷凉气候、特色物产、产地仓储叠加为市场竞争优势，让一季丰收释放长久效益，推动丰产与丰收同步，优产同优价并举，为河西走廊现代寒旱特色农业高质量发展探索实践路径。

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